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佚名中国摄影师
1870年代
蛋白印相
29 x 21 厘米
洛文希尔收藏
这张照片的主体为晚清时期位于上海福州路著名的五层茶楼，摄影师身份尚待考。这是为数不多展现中国茶楼文化的早期摄影作品，而这张印相的存世版本现已知也仅此一张。
这张照片以鸟瞰俯拍视角，将焦点落在立于茶楼二层廊道上的几位衣着入时的客人身上。他们直视镜头，神情从容自得，是生活在那个瞬息万变的十九世纪上海的都市精英之写照。
照片中的五层茶楼店面装饰堆锦叠绣，展现了四马路一带商业区的面貌特色，也反映着当时中国都市的社会文化结构。几百年来，茶楼已成为中国文化基因的重要组成部分，是社区信息汇聚、社交娱乐活动及商业消费贸易的多功能场所。
这张照片之所以难得，乃是因为这一晚清上海茶楼的早期影像记录了中国蕴藉已久的传统茶馆文化。
门店装饰
伴随着中国社会的商业化进程，门店装饰的发展亦是历史悠远。过去的商铺常在店门前支起竹木搭建的架构，将彩帛或纸扎固定于其上。这种形式的店面装饰在唐代便已有之，至宋代风行一时，被称为“彩楼欢门”。
直至清代，搭棚已成为欢庆场合必不可少的工序，无论是世俗年节假日，还是宗教神诞醮会，花棚灯棚都是常见的装饰。
茶楼文化
早在公元前二世纪的汉代，帝王将相便已将饮茶发展成精细高雅的茶道文化。唐代陆羽撰写《茶经》（760年）一书，饮茶之风自权贵阶层下行至普通民众。及至清代，都市化推动着茶楼产业欣欣向荣，尤以长江流域为盛。十九世纪六十至七十年代，大批茶楼在上海涌现。茶楼是中国传统文化及日常生活不可或缺的一部分，其发展演变绵延不绝，却在二十世纪下半叶一度中断。1950-1976年间，茶楼经营及饮茶文化均被遏制，根固叶茂的茶楼行业忽而红衰翠减。直至1976年，茶楼产业才逐渐复兴并延续至今。这张早期影像可为研究一度衰微的茶文化如何在中国当代社会生活中被改良复兴，提供一份珍贵的历史比照。
陆羽《茶经》仅约七千字，略而意足，措辞文雅如诗，内容涵盖自茶源至茶饮、茶图等十项，极尽茶道之精神高度和仪礼周详。
谈及酌茶时浮于茶面的沫饽，陆羽说到：“细轻者……如洄潭曲渚青萍之始生，又如晴天爽朗有浮云鱗然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于鐏俎之中。”
唐 · 白居易
坐酌泠泠水
看煎瑟瑟尘
无由持一碗
寄与爱茶人
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